福岡から柿がとどきました。
学生時代(独立行政法人・農業者大学校)の同期生、井上君からです。 彼は、゜博多万能ねぎ゜(JA筑前あさくら)を作っています。 今年6月に結婚した新婚さんです。 柿は、彼のお母さんの実家の柿畑で採れたものだそうです。 < あさくらの柿 > 福岡県の南東部、九州一の大河・筑後(ちくご)川の中流域に広がる丘陵地帯。 この一帯の南斜面に「筑前あさくら」の柿の里が広がっています。 艶々です。 ど・れ・に・し・よ・お・か・なぁー。まずは、テーブルの上において観賞。 柿色・・ほっ・・と癒される色ですね。 食します。 シンプルに8ッ割りにしてパクパクと・・・。後日サラダの中に短冊として・・・。 井上君ありがとう。 奥さんと仲良く・・ねぎ作りに励んでください!
by kk-ide
| 2007-12-06 21:25
| 旬だより
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